Chwilio Hoffi Bwyd, Casáu Gwastraff

Yn llawn gweadedd a blasau cyferbyniol, dyma un o'r ryseitiau hynny y bydd y teulu cyfan yn dwli arno – mae'n gweithio'n dda iawn gyda chyw iâr wedi'i goginio hefyd.

Gall bron iawn unrhyw beth sy'n agos at ei ddyddiad defnyddio gael ei drawsnewid ar ffurf omled Sbaenaidd. Gallwch gynnwys tatws wedi'u coginio, llysiau wedi'u coginio fel pys, cennin, moron, courgettes, winwns ac ati, y dafell olaf o gig moch a chaws sy'n mynd yn galed o amgylch yr ymylon.

Mae'r rysáit hon yn wych ar gyfer pan fyddwch chi'n dod o hyd i'r hen dafelli o fara sydd ar ôl ar ddiwedd y dorth.

Mae'r pryd llysieuol blasus hwn yn un gwych i'w gael wrth law yn y rhewgell ac mae'n ddewis llysieuol da ar gyfer prif bryd o fwyd y Nadolig.

Mae'r pryd syml hwn yn defnyddio darnau bach o lysiau dros ben a chig wedi'i goginio. Gellir hyd yn oed ei storio yn yr oergell ar gyfer cinio drannoeth.

Fe wnaethon ni ddal i fyny gyda Ruth o The Edinburgh Fermentarium i gael ei hawgrymiadau gwych ar eplesu'r cymysgedd bresych clasurol hwn – bresych picl.

Gellir ychwanegu bron iawn unrhyw lysiau dros ben at y cyri hwn, ac mae hefyd yn wych i’w ail gynhesu ar gyfer cinio drannoeth.

Mae paëla yn gyfrwng gwych ar gyfer defnyddio unrhyw gig wedi'i goginio neu selsig dros ben sydd gennych yn eich oergell.

Briwsion bara Eidalaidd, gyda blas perlysiau, garlleg a chroen lemwn. Defnyddiwch yn hael i ychwanegu ychydig o raen a blas i unrhyw beth o basta, cawl, risoto a salad. Ysgeintiwch yn hael ar ben eich pryd.

Ffordd hawdd, blasus a llawn siocled i achub y pwdin Nadolig hwnnw sydd dros ben rhag mynd i'r bin gan Gogydd Cenedlaethol yr Alban, Gary Maclean.